Jídelní lístek

  • Bruschetta al pomodoro

    99 Kč
    opečené plátky domácího chleba s česnekem a cherry rajčaty nakládanými v bazalkovém pestu se šalotkou (1,7,8)
  • Caprese con mozzarella e tomato

    139 Kč
    plátky čerstvých rajčat prokládané mozzarellou Fior di Latte a listy bazalky s kapkou olivového oleje a redukcí z balzamikového octa (7,12)
  • Jalapeňos con pecorino e mozzarella

    139 Kč
    3ks smaž. pikantních papriček plněných ovčím sýrem Pecorino Romano a mozzarellou, se zakysanou smetanou a míchaným trhaným salátem (1,3,7)
  • Gamberi tigrati grilliati

    149 Kč
    3ks grilovaných tygřích krevet v omáčce z chilli, cherry rajčat, másla, česneku a plocholisté petržele, s foccaciou a rukolovým salátem (1,7,14)
  • Carpaccio

    239 Kč
    80g marinovaných plátků pravé hovězí svíčkové marinované v bazalkovém pestu (7,8)
  • Brodo di pollo

    69 Kč
    dlouze tažený slepičí vývar s trhaným masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi (1,9)
  • Zuppa di pomodoro

    69 Kč
    italská rajčatová polévka s pasírovanou kořenovou zeleninou, bazalkou, česnekem, sýrem Grana Padano a extra panenským olivovým olejem (7,9)
  • Zuppa di spinaci

    69 Kč
    krémová špenátová polévka s lososem a česnekovými krutóny z domácího chleba (1,4,7)
  • Insalata di Cesare

    139 Kč
    římský salát s Caesar dressingem, sýrem Grana Padano a lámanými česnekovými chipsy (1,3,4,7)

    + 100g kuřecích prs..... +69 Kč
    + 3ks grilovaných tygřích krevet v máslové emulzi (14)..... +99 Kč
  • Insalata di frutta e gorgonzola

    139 Kč
    trhané listy salátu s citronovým dressingem, pomerančem, olivami, sýrem gorgonzola a pomerančovými krutony (1,7)
  • Insalata formaggio di capra

    219 Kč
    trhané listy salátu s hořčičným dressingem, nakládaným carpacciem z červené řepy, zkaramelizovanými vlašskými ořechy a gratinovaným kozím sýrem na domácím chlebu (1,7,8,10)
  • Petto di pollo (200g)

    189 Kč
    kuřecí prso s kůží, protkané šunkou Prosciutto Crudo, s grilovanou zeleninou nakládanou v bazalkovém pestu (7,8)
  • Filetto di maiale (200g)

    289 Kč
    vepřová panenka s pečenými bramborami Grenaille a smetanovým houbovým ragú (7)
  • Bistecca di fianco (200g)

    319 Kč
    filírovaný flank steak, z hovězího pupku, s bramborovým pyré, restovanými kapustičkami se slaninou Pancetta a omáčkou demi-glace (7,9,12)
  • Bistecca di manzo (200g)

    349 Kč
    rib eye steak, z hovězího vysokého roštěnce, s opečenými bramborami Grenaillle a pepřovou omáčkou demi-glace (7,9,12)
  • Cozze al vino bianco

    299 Kč
    500g Slávek na bílém víně, másle, česneku a plocholisté petrželi, s foccaciou (1,7,12,14)
  • Filetto di salmone

    389 Kč
    200g grilovaného filetu z lososa s kůží, česnekem a čerstvými bylinkami, s plátky grilované zeleniny a citrónovou emulzí (4,7)
  • Patate arrosto (200g)

    59 Kč
    pečené brambory Grenaille na másle a bylinkách (7)
  • Purea di patate (200g)

    59 Kč
    bramborové pyré (7)
  • Verdure grigliati (200g)

    89 Kč
    grilovaná zelenina s extra panenským olivovým olejem (7)
  • Insalata mista (200g)

    89 Kč
    míchaný salát s čerstvou krájenou zeleninou a extra panenským olivovým olejem (5)
  • Maionese

    49 Kč
    naše domácí majonéza (3,5,7)
  • Demi-glace

    59 Kč
    tmavá omáčka z kostí, kořenové zeleniny a červeného vína (9,12)
  • Demi-glace al pepe

    59 Kč
    tmavá omáčka z kostí, kořenové zeleniny a červeného vína, s čerstvým pepřem, šalotkou a bílým vínem (9,12)

těstoviny naší vlastní výroby (i bezlepkové)

  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino

    139 Kč
    špagety na restovaném česneku, chilli a olivovém oleji, se sýrem Grana Padano (1,7)
  • Spaghetti alla carbonara

    169 Kč
    špagety s restovanou slaninou Pancetta, vejcem, čerstvým pepřem a sýrem Grana Padano (1,3,7)
  • Tagliatelle alla bolognese

    179 Kč
    tagliatelle s boloňským masovým ragú s dušenými rajčaty, česnekem, čerstvou bazalkou a sýrem Grana Padano (1,7,9,12)
  • Tagliatelle con prosciutto di parma e rucola

    179 Kč
    tagliatelle s restovanou šalotkou, Parmskou šunkou a sýrem Grana Padano, přelité smetanou (1,7)
  • Tagliatelle con salmone

    259 Kč
    tagliatelle s čerstvým lososem, cherry rajčaty restovanými na másle, rukolou a citrónem (1,4,7)
  • Penne con maiale e funghi

    179 Kč
    penne s restovanou šalotkou, nudličkami vepřové panenky, žampiony a sýrem Grana Padano (1,7)
  • Penne con ventriccina

    179 Kč
    penne v pikantní rajčatové omáčce s jemně pikantním salámem Ventriccinao (1,8,12)
  • Penne con pollo e spinaci

    179 Kč
    penne s restovanou šalotkou, kuřecími prsy, slaninou Pancetta, špenátem a smetanou, zapečené sýrem mozzarella (1,7)
  • Lasagne alla bolognese

    199 Kč
    lasagne s boloňským masovým ragú s dušenými rajčaty, česnekem a čerstvou bazalkou, zapečené sýrem mozzarella (1,7,9,12)
  • Gnocchi con pollo e broccoli

    169 Kč
    noky s kuřecími prsy, brokolicí a smetanou (1,7)
  • Gnocchi con acciughe e capperi

    199 Kč
    noky s nudličkami hovězího masa, kapary, ančovičkami, čerstvým chilli, rukolou a sýrem Grana Padano (1,4,7)
  • Risotto con pollo e piselli

    179 Kč
    rizoto s kuřecí roládou plněnou sušenými rajčaty a sýrem Grana Padano a hráškovým pyré, na šalotce a bílém víně (7,9,12)
  • Risotto con cozze

    199 Kč
    rizoto s vyloupanými slávkami restovanými na másle, česneku a plocholisté petrželi (1,7,9,12,14)
  • Spaghetti al pomodoro

    99 Kč
    špagety s tomatovou omáčkou, bazalkou a sýrem Grana Padano (1,7,9)
  • Filetto di pollo fritto

    139 Kč
    100g smažený kuřecí řízek s bramborovým pyré a citrónem (1,3,5,7)
  • Gelato

    39 Kč
    pravá italská zmrzlina – čokoláda, vanilka, jahoda (7)
  • Fragole con mascarpone

    99 Kč
    čerstvé jahody na šlehaném limetkovém krému ze sýru mascarpone (7)
  • Tiramisu

    109 Kč
    tradiční italský kávový dezert z piškotů a sýru mascarpone (1,3,7,8)
  • Fondente al cioccolato

    119 Kč
    čokoládový fondant s višňovou redukcí a kandovanou třešní (1,3,7)
  • Margherita

    139 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte a čerstvou bazalkou (1,7)
  • Vegetariana

    139 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, grilovanou paprikou, listovým špenátem a kukuřicí (1,7)
  • Bolognese

    139 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, boloňským masovým ragú s dušenými rajčaty a česnekem, červenou cibulí a oregánem (1,7,9,12)
  • Capricciosa

    159 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, šunkou od kosti a žampiony (1,7)
  • Hawai

    159 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, šunkou od kosti a ananasem (1,7)
  • Pancetta e funghi

    159 Kč
    na smetanovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, slaninou Pancetta a žampiony (1,7)
  • Bruschetta e pesto

    159 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, cherry rajčaty, česnekem a bazalkovým pestem (1,7,8)
  • Pollo e spinaci

    159 Kč
    na smetanovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, kuřecími prsy, listovým špenátem a jalapeňos (1,7)
  • Fantasia

    169 Kč
    na smetanovém základu, s mozzarellou Fior di Latte, šunkou od kosti, listovým špenátem a sýrem Grana Padano (1,7)
  • Salamino

    169 Kč
    na tomatovém základu, s mozzarellou Fior di Latte a jemně pikantním salámem Ventriccina (1,7,8)
NAHORU